领导在职工食堂规范化管理专题会上的讲话

范文：
 
同志们：
今天下午，咱们组织本部各部门负责人，各收费站站长、票证、收费班长及收费员代表召开这次职工食堂规范化管理专题会议，并特别邀请分公司综合办公室XX、纪检监察室两位同志列席会议，为的就是再次给大家敲响警钟、拧紧螺丝、上紧发条。本来，在10月13日工作例会上，我就食堂管理存在问题整改作了具体要求、潜在廉政风险作了及时提醒，但是，从昨天收上来的整改报告看，个别收费站到现在还是那种不以为然的态度，从你的遣词造句、字数篇幅上看不到真心实意的悔改，而是绞尽脑汁的诡辩，老话讲，“再一再二不再三”，今天就在“再二”的节点上再开一次大会，让分公司、管理所、收费站三级员工代表们共同见证，会后如果还是我行我素，那就该采取必要的组织手段了，不要怪我们没提醒到。



说实话，这次纪委组织的专项检查，出乎了我的预料，没有想到咱们会存在这么多的问题，尤其是个别收费站问题还很集中、突出。最近，我也在不断地思考，如何真正把职工食堂管好。记得一位老领导曾经说过，“能管好一个食堂，就能管好一个收费站；能管好一个收费站，就能管好一个管理所”，实际上，这就是老子“治大国，若烹小鲜”的道家思想，我认为：

食堂管理是个匠心活儿，自古以来，民以食为天，咱们中国人见面，问得最多的一句就是“吃了没”，前几年央妈拍摄的纪录片《舌尖上的中国》能够火遍大江南北，可见“吃”在国人心目中的地位有多高。作为单位，职工吃得好不好，就是一切工作做得好不好的集中体现，这就是“口碑”，这就是“人心”。而职工吃得好不好的关键，又在于职工食堂管得好不好，当然这里面涵盖很多内容，包括采购管理、账目管理、人员管理、膳食管理、卫生管理、安全管理等等，就采购管理一项，还要细分为询价比价、采买运送、出库入库、称重验货等诸多环节，要管好确实不容易，是个系统工程，与咱们收费稽核、日常养护、安全路产三大主责主业比，有过之而无不及。从去年改制后，咱们在食堂管理方面一直沿用过去老的做法、经验，所以有很多欠考虑、不完善、有漏洞的地方，经过分公司各级近一段时间的群策群力，从目前印发的《职工就餐管理办法（试行）》《职工食堂帐务管理办法（试行）》两项制度看，“顶层设计”已经很完备了，就剩“基层落实”这最后一道关卡，希望综合办公室主任、收费站站长带头，组织相关人员逐字逐句、逐条逐项学习两项制度内容，然后把它们迅速运用到实际管理中，与过去彻底划清界限，达到预定的规范化管理目标。当然，说起来容易做起来难，具体细节要求，我就不再赘述，大家在实践中有疑问的，可以随时向公司主管部门请教，我相信邹老师、侯老师一定会知无不言言无不尽，同时也要向兄弟所站学习，从刚才邹老师的介绍得知，玉华宫管理所在这方面做得不错，咱们根据疫情形势，适时组织部分职工代表入“宫”学习取经。

食堂管理是个良心活儿。印象中，过去交建集团一直实行的是免费就餐政策，但是高速集团是从2012年才开始效仿的，到今年刚刚10年。这项惠及所有职工的民生实事好事，确实解决了困扰大家多时的后顾之忧，原来一个月三四百的就餐支出，说多不多，说少也不少，我记得西耀分公司刚开通运营，很多就近居住的工勤都选择了回家吃饭，像门卫、水电工这类回不去的，就只吃面，不敢吃米饭炒菜，因为打两份菜，刷卡就飙到了七八块钱，一个月挣的工资还不够饭钱，像收费、路政上的大小伙子，更是常常吃不饱，到处喊叫。而食堂也恶性循环地陷入了长期亏损的境地，经常需要行政去补贴、支援。后来就餐免费政策一实施，形势就发生了180度大扭转，大家关心的不再是填饱肚子的问题，而是菜品口味质量、膳食搭配的问题，很多人都自发的把碗换小了，甚至不敢去吃了。给大家说这么多，核心意思是好政策一定要用在刀刃上、正向上，千万不敢私心太重念歪了经，咱们管理所不是没有前车之鉴，刚才侯瑜把2018年高速集团纪委调查王晓艳的详细情况作了介绍，就是要在座的大家，尤其是收费站站长，不要再在这上面耍小聪明，最终落得引火烧身、玩火自焚的悲凉下场。咱们就以收费站为例算一笔账，咱们泾阳管理所除泾阳、泾河新城收费站外，其他三个站平均人数为33人，按照当前政策，每人每月440元免费就餐补助，一个月就是14520元，一年就是174240元，同志们那，小二十万呢，不是个小数字！当然，我相信绝大多数人还是正直的、善良的、规矩的，不会把黑手伸到大家的口粮里，但是信任不能代替监督，更不能成为一些人放任的资本。过去XXX的事情，就是从信任到放任的最典型的体现，职工们三番五次的向管理所、分公司反映问题，都被各级领导挡了回来，他们听信了XXX的一面之词，认为聂冯收费站的员工都是“关系中的关系”，本来就事儿多、难管理，再因为一反映就处理站长，势必助长了这些娃们的歪风邪气。同志们，这就是过度信任带来的严重后果，古人讲，“兼听则明，偏信则暗”，总结得多么到位，最后从多方面了解的实际情况看，简直是令人发指，连员工正常请年休假还要找关系、包红包，耸人听闻不？其他的就更不用说了。天网恢恢疏而不漏，所以大家不要心存任何侥幸，认认真真学习《运营单位小微权力清单及操作规范》里的有关条款，本本分分做人、老老实实做事，经得住时间的考验，经得起历史的检验，真正为大家带好头、站好岗、服好务。另外，这次通报出的问题，也有可能是平时管理粗枝大叶造成的，光抓了业务管了人，却疏忽了后勤保障工作，导致“瓜田李下”被人误解的情况发生，这方面咱们也给予充分的理解与宽容，毕竟亡羊补牢，为时还未晚。但是，今天的会就是个分水岭，过去的只要整改到位咱们就既往不咎了，毕竟当时分公司层面上还没有统一的规范，今后再出现问题，那性质就变了，就成了明知故犯、有意为之，到时候就不要怪我们狠下心来“秋后算账”“新账旧账一起算”。

会后，各收费站回去后，根据分公司纪委通报的共性、个性问题，作出深刻反思与检讨，要在你的整改报告中体现出来。整改，就不是让你来讨价还价的，要的是你主动认领问题、积极改正过错的态度和行动。最后，再次感谢两位老师对泾阳管理所的大力支持与帮助，我们将抱着“知耻而后勇乎”的端正态度与“抓铁有痕”的过硬作风，一定把我们的四个职工食堂管细管好管到位，不负分公司领导和广大干部职工群众的希冀与厚爱。
今天的会议就到这里，谢谢大家！

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